Momenteel bestaat het assortiment van Brouwerij BorrelNoot uit:

Brutaal Blondje ; 'Een verfrissend blond bier dat lekker wegdrinkt, maar met 6,8% alcohol behoorlijk brutaal uit de hoek komt’

Dubbel Donder ; 'Een vol moutige dubbelbock met een licht kruidige toets’

Kranige Kastanje ; 'Genieten van een vloeibare herfst’

Rebelse Rooie ; 'Van nature opstandig’

Schelle Schoonmoeder ; ‘Zo wrang en zuur als een Schoonmoeder zijn kan’

Zilte Zonderling ; 'Een zacht zomerbier dat verfrist en je toch met beide benen op Hollandse bodem laat staan’

Bint Pint; 'Power to the Pieper’

Lust(r)um 5; 'Iedereen Lust'um, die Lustrum’

Woerden 1372; 'Middeleeuws Mooi’

Groene Hart bier

Glas; Bij voorkeur gebruiken in combinatie met BorrelNoot bier

Viltje

In ontwikkeling:

Gruit bier

Woerden Tripel