Momenteel bestaat het assortiment van Brouwerij BorrelNoot uit:
Brutaal Blondje
; 'Een verfrissend blond bier dat lekker wegdrinkt, maar met 6,8% alcohol behoorlijk brutaal uit de hoek komt’
Dubbel Donder
; 'Een vol moutige dubbelbock met een licht kruidige toets’
Kranige Kastanje
; 'Genieten van een vloeibare herfst’
Rebelse Rooie
; 'Van nature opstandig’
Schelle Schoonmoeder
; ‘Zo wrang en zuur als een Schoonmoeder zijn kan’
Zilte Zonderling
; 'Een zacht zomerbier dat verfrist en je toch met beide benen op Hollandse bodem laat staan’
Bint Pint; 'Power to the Pieper’
Lust(r)um 5; 'Iedereen Lust'um, die Lustrum’
Woerden 1372; 'Middeleeuws Mooi’
Glas; Bij voorkeur gebruiken in combinatie met BorrelNoot bier
In ontwikkeling: